日本販賣機也賣米酒!「純米、吟釀、大吟釀」差別在哪裡?

日本販賣機也賣米酒!「純米、吟釀、大吟釀」差別在哪裡?

平日下班後,來去居酒屋或酒吧小酌幾杯是許多上班族放鬆的好方式,但是現在不用到以上這些店,日本的販賣機居然連酒都有在賣,而且還是米酒,是可以直接喝不是炒菜的米酒喔!

日本居然連米酒也有販賣機

日本賣米酒的販賣機台相當稀少,而住在日本的馬來西亞人「Ryu」和日本老婆「Yuma」要帶大家來到日本兩國車站旁的一間小商店來探探。

米酒販賣機位在美食廣場的「東京商店」內

「兩國-江戶NOREN」複合式美食廣場2016年底才開幕,由舊兩國車站改建而成。裡頭有10多家日式餐廳,而米酒販賣機就藏在一家名為「東京商店」的店裡。「東京商店」共有3台米酒販賣機,分別為「純米酒」(200日圓)、「吟釀酒」(300日圓)、「大吟釀酒」(400日圓)。每一小杯50ml要從一旁拿杯子盛裝,而不是賣一整瓶酒。

純米:白米、米麴、水為原料。香味及色澤良好。米麴的總重量和白米的總重量比為15%以上。

吟醸:精米比例60%以下的白米、米麴、水、釀造酒精等原料。香味及色澤良好。

大吟醸:精米比例50%以下的白米、米麴、水、醸造酒精等原料。香味及熱澤特別良好。


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