「只想跟你分享」冬日溫暖開胃孜然五香排骨

「只想跟你分享」冬日溫暖開胃孜然五香排骨
孜然五香排骨加入多種辛香料,為排骨料理創出新的美味可能。

冬天餐桌上不可缺少這一「味」,瞬間擁有滿滿幸福風情,這波低溫寒流,讓暖心開胃的孜然五香排骨陪你窩心渡過。粉絲專頁「皇旗家廚廣宏一」最近分享的孜然五香排骨食譜加入多種辛香料,為排骨料理創出新的美味可能,愛吃肉的朋友快跟著暖男大廚一起來看看吧!

食材準備:

薑1塊

蔥2隻

花椒 少許

宮保 少許

紅蔥頭 適量

五香粉 少許

孜然粉 少許

甜麵醬 少許

醬油 適量

可樂 適量

米酒 少許

洋蔥 一顆

甜椒 紅、黃各一顆

馬鈴薯 兩顆

豬排骨 適量

開水 適量

作法步驟:

步驟一:滾水將豬排骨川燙後撈起放涼。

步驟二:將蔥白、蔥綠切分開。紅蔥頭、洋蔥、薑切小塊狀備用。馬鈴薯洋蔥切塊。豬排骨裹上辛香料及調味料。

步驟三:馬鈴薯、洋蔥鋪入盆底在擺上醃好的排骨,送入烤箱。

步驟四:用蔥花及紅椒擺盤裝飾,即可上桌。

冬天餐桌上不可缺少這一「味」孜然五香排骨。

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