紅茶口味大不同! 產品區隔北重濃茶南愛古早

紅茶口味大不同! 產品區隔北重濃茶南愛古早

台灣堪稱是手搖飲料王國,但飲料店一間一間開,市場逐漸飽和,最近網友對一間在高雄發跡,以鮮果茶聞名的飲料店稱霸南部,討論很熱烈。招牌柳橙綠茶,酸酸甜甜很順口,南部迅速展店,但雙北卻只有5間店,難道是口味不同吃不開嗎?北部人不喜歡太甜,茶味要夠濃,南部人則是比較愛喝甜,茶要有古早味,業者說是因為他們重品質,所以展店速度比較慢,重心還是在南部。

紅茶口味大不同! 產品區隔北重濃茶南愛古早

這間主打鮮果的飲料店異軍突起,被網友稱為南臺灣水果飲料界,霸主,紅遍南台灣,開了八、九十間店,但雙北只有五間。業者表示展店比較慢是因為重品質,水果台北也很受歡迎,重品質不求展店快,站穩腳步比較重要。還有一間南台灣發跡的飲料店,則是靠鮮奶打響名氣,這間以飲料店以鮮奶飲品迅速展店,全台185間,也在海外拓點,新產品研發,南北口味差異是考量重點。北部重茶香,南部偏愛古早味。

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而如果喜歡吃仙草杏仁凍,高雄還有一間仙草凍,杏仁凍每天新鮮現做,口感滑嫩,加入鮮奶茶或是冬片都很搭,但只有在台南高雄才有,台北喝不到,堪稱手搖飲料界的丹丹。台灣飲料市場競爭激烈趨近飽和,想要闖出一片天,得做出產品區隔做出特色,才能獲得消費者青睞。


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