你喝了嗎?清甜潤燥雪梨水 過冬滋補就靠這一味

你喝了嗎?清甜潤燥雪梨水 過冬滋補就靠這一味

入冬首波大陸冷氣團昨日(5號)開始影響台灣,合歡山也降下美麗初雪,在這季節變換時刻特別需要滋陰潤燥、止咳化痰的食物,那麼雪梨水會是最佳選擇,雪梨水清甜滋潤不油膩,還可以達到潤澤肌膚和潤肺的效果。快把這道甜甜飲品學起來,今年過冬滋補就靠這一味!

材料:

陳皮1片、蜜棗300克、麥冬100克

雪梨12個、水 3–5公升

你喝了嗎?清甜潤燥雪梨水 過冬滋補就靠這一味

做法:

1.把陳皮用水浸30分鐘至變軟,刮走果皮底的囊備用。

2.把蜜棗和麥冬用水浸10分鐘,沖洗乾淨備用。

3.把雪梨洗淨、切角、徹底去除果芯(否則成品會變酸!)。

4.把所有材料放到鍋中,加水至鍋面(約用3-5公升的水),蓋上以大火煲10-15分鐘至滾起後,調至小火多煮2小時。

5.如果不能當天喝完,記得要放置冰箱冷藏並盡快享用。

你喝了嗎?清甜潤燥雪梨水 過冬滋補就靠這一味

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