跟著韓市長吃遍高雄美食!第四站-超過一甲子的好味道「郭家肉粽」

跟著韓市長吃遍高雄美食!第四站-超過一甲子的好味道「郭家肉粽」

高雄市長韓國瑜引發的「韓流旋風」仍持續發燒中,吃過的美食都成為韓粉們的朝聖目標,中時電子報《玩Fun飯》特派員芷芷要帶領大家一起玩Fun高雄,看看走過路過,千萬別錯過的韓市長美食地圖還有哪些?

郭家肉粽是道地的「南部粽」,香軟Q黏的糯米灑上花生粉,吃過後讓人有種「回到小時候」的感覺。

跟著韓市長吃遍高雄美食來到第四站,這間位於高雄市鹽埕區北斗街的「郭家肉粽」,從民國四十年持續經營到現在,傳承超過一甲子,是一間充滿懷舊古早味的肉粽店,不僅是在地人推薦的好味道,就連觀光客都慕名而來,吃過的客人都說「讚」,究竟是什麼樣的魅力,讓人久久無法忘懷。店裡的人氣美食「肉粽」是道地的「南部粽」,傳統的南部粽會灑上花生粉,醬料口味偏甜,香軟Q黏的糯米配上或甜或鹹的醬汁,以及花生粉的香氣一口融入嘴哩,讓人有種「回到小時候」的感覺,而肉粽的內餡包有肥瘦均勻的豬肉,特別的是裡面還加了「鹹鴨蛋」,難怪老饕吃了就愛上,且一吃就是六十年。

郭家碗粿同樣是人氣美食,超Q彈的糯米外皮,裏頭有滿滿的豬肉內餡。

除了肉粽之外,「碗粿」的人氣也不遑多讓,超Q彈的糯米外皮,搭配滿滿的豬肉內餡,整顆碗粿料多飽滿,同樣深受顧客們的喜愛,而店內也有販賣四神湯、豬腳湯和味噌湯,簡單而不馬虎的美食,讓人吃進肚裡的不只是食物,而是一種「幸福」。

郭家肉粽店外最明顯的「肉粽桶」招牌。

這間超過一甲子的老店,店內的裝潢也獨具巧思,牆面上滿是舊時代風格的畫報圖案,紅磚地板配上木製桌椅,營造出充滿復古懷舊的味道,最明顯的就是店外的招牌「肉粽桶」,大大的木桶放入滿滿的肉粽,看到就知道「郭家肉粽」到了!別忘了進來品嚐超過六十年的好味道。


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